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【公式】日本そば文化学院｜手打ちそば職人の育成・日本そばソムリエ協会・手打ちそば蕎段認定制度など｜群馬県太田市

日本そば文化学院の公式サイト。手打ちそば職人の育成学校。また、手打ちそば文化の普及を目的とし、「日本そばソムリエ協会」「手打ちそば蕎段認定制度」など、日本のそば文化を伝承する人材を育て、そばを通して和食で世界の文化を豊かにすることを目指しています。群馬県太田市。